獨家完整版小說《酒店經營管理》由趙濤主編所編寫的學生、商業與經濟、經營管理類小說，主角餐飲部,前廳部,五星酒店，情節引人入勝，非常推薦。主要講的是：酒店經營管理策略。酒店業是旅遊業的重要組成部分，是我國開放以來發展最迅速、國際化程度最高並將持續發展的朝陽產業。本書內容涉及：酒店概念、酒店管理基礎、前廳服務管理方法、客房服務與管理實踐、餐飲服務與實踐、康樂中心及其服務管理、酒店營銷管理、酒店理財管理、酒店人力資源管理等內容。

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